夏にぴったりの組み合わせ。
2009年 06月 20日
夜、夕食のタイミングを失って、ひとりビールを飲んでおりました。
ところが、ケイコ・リーのハスキーで軽やかな歌声を聴いた途端、急にイカ墨パスタが食べたくなって(笑)、お財布つかんで近所の『コルニーチェ』へ駆け込み!
たしか夏限定でイカ墨パスタがあったはず・・お、ありました!
暑いので、白ワイン。それからトマトサラダも。
湯剥きしたトマトをまるごと使ったサラダ。
画像だと分かりにくいのですが、あらかじめ食べやすく切ってくれているのが心憎い。酸味が効いたドレッシングもアクセントで乗っているアンチョビも、おいしいおいしい。
そして、イカ墨パスタ。 正直言うと、今まで食べたイカ墨パスタって大半がパサパサした印象があり残念だなーと思ってました。(たぶん、ソースが少ないんでしょうね)
だけど、ここのはソースたっぷり!
食べ終わってもスープのように食べられちゃうくらい残るので、パサパサとは全くもって無縁であります(笑)。冷えた白ワインとの相性もよし。
服にはねたソースも気にせず(近所だし 笑)、がっつり美味しくいただきました。
自宅に戻って、どうせ明日もお休みだからと、今度は黒ビール。 にんにくが効いたパスタを食べた後は、この黒ビールでさっぱりと。
黒ビールっていろいろありますが、私はやっぱりGUINNESS。
コクが違うような気がします。
ああ、今日もお酒ばっか呑んでました・・(笑)。
*ビールを飲みながら聴いていたのは
ケイコ・リー『ケイコ・リー・シングス・スーパー・スタンダーズ』。
程よくJazzyで、大人っぽいスタンダードばかり。これからの季節にお薦めの一枚です。
ところが、ケイコ・リーのハスキーで軽やかな歌声を聴いた途端、急にイカ墨パスタが食べたくなって(笑)、お財布つかんで近所の『コルニーチェ』へ駆け込み!
たしか夏限定でイカ墨パスタがあったはず・・お、ありました!
暑いので、白ワイン。それからトマトサラダも。
湯剥きしたトマトをまるごと使ったサラダ。
そして、イカ墨パスタ。
だけど、ここのはソースたっぷり!
食べ終わってもスープのように食べられちゃうくらい残るので、パサパサとは全くもって無縁であります(笑)。冷えた白ワインとの相性もよし。
服にはねたソースも気にせず(近所だし 笑)、がっつり美味しくいただきました。
自宅に戻って、どうせ明日もお休みだからと、今度は黒ビール。
黒ビールっていろいろありますが、私はやっぱりGUINNESS。
コクが違うような気がします。
ああ、今日もお酒ばっか呑んでました・・(笑)。
*ビールを飲みながら聴いていたのは
ケイコ・リー『ケイコ・リー・シングス・スーパー・スタンダーズ』。
程よくJazzyで、大人っぽいスタンダードばかり。これからの季節にお薦めの一枚です。
by johanoa | 2009-06-20 21:38 | 外ご飯