初めての薬膳料理。
2007年 04月 24日
友人を誘って、マリ・クレール主催の『プラネットウーマン・ゼミナール@アップルストアー銀座』へ。
毎月無料(抽選)で行われているセミナーで、内容はマリ・クレールが提唱している「エコ・リュクス」をテーマに様々な方面で活躍されている女性を招いてお話を聞く、というもの。
今日のゲストは、森本千絵さん。
31歳という若さで、いろいろな場で活躍されている女性アートディレクター。
1時間という短い時間だったけど、次から次へと噴水のように飛び出してくる話に、笑ったり、目を見開いたりと思った以上に楽しい時間を過ごしました。
テーマでもあるエコについても開眼させられるような話を聞ききながら、ずっと自問自答をくり返してました。
森本さんはとにかく発想がユニーク。
たとえば地球温暖化による海の水位が上がってきている、という話。
森本さんは具体的にその現象が見えると更にみんなの意識が高まるのでは?と考え、海に大きなモノサシを置きたいと話してました。
「面白いなぁー」と笑ってしまったけど、そういうものが見えると確かに意識が高まるかも・・・と思ったら、とても大事な事を考えているんだなぁと感心。
その他にも本当にビックリするぐらい発想が自由というか豊富というか、目からウロコの1時間。森本さん自身も偉ぶった所が全くなく、笑顔が素敵な女性でした。
会場を出て森本さんの話に盛り上がりつつ、ディナータイム。
セミナーの前にお店のチェックをしていて(そういう事はマメなのだな・・笑)、ここは良さそうーと思ったお店、『星福(シンフウ)』へ向かう。
銀座で中華薬膳!の割には手頃な値段でしかも美味しい。(なんと小皿料理が525円からあるのです)お店の方のサービスにも大満足。
メニューには効能なども書かれていて、読んでいるだけでも楽しい。
お酒も普段だったら紹興酒に行くところ、薬膳酒を頼んでみる。
料理はどれも美味しい。味は広東料理をベースに、薬膳が加わっている感じ。
それに体が元気になったような気もする!(薬膳酒も効いたのかな?)
そしてこれまた気のせいか、肌がぷるぷるになったような気も・・?
(あ、これは余りにも単純過ぎますね 笑)。
今度は薬膳コースも試してみたいなー。
初めて食べた薬膳は思いのほか美味しくて満足満足、でありました。
今日のゲストは、森本千絵さん。
31歳という若さで、いろいろな場で活躍されている女性アートディレクター。
1時間という短い時間だったけど、次から次へと噴水のように飛び出してくる話に、笑ったり、目を見開いたりと思った以上に楽しい時間を過ごしました。
テーマでもあるエコについても開眼させられるような話を聞ききながら、ずっと自問自答をくり返してました。
森本さんはとにかく発想がユニーク。
たとえば地球温暖化による海の水位が上がってきている、という話。
森本さんは具体的にその現象が見えると更にみんなの意識が高まるのでは?と考え、海に大きなモノサシを置きたいと話してました。
「面白いなぁー」と笑ってしまったけど、そういうものが見えると確かに意識が高まるかも・・・と思ったら、とても大事な事を考えているんだなぁと感心。
その他にも本当にビックリするぐらい発想が自由というか豊富というか、目からウロコの1時間。森本さん自身も偉ぶった所が全くなく、笑顔が素敵な女性でした。
会場を出て森本さんの話に盛り上がりつつ、ディナータイム。
セミナーの前にお店のチェックをしていて(そういう事はマメなのだな・・笑)、ここは良さそうーと思ったお店、『星福(シンフウ)』へ向かう。
銀座で中華薬膳!の割には手頃な値段でしかも美味しい。(なんと小皿料理が525円からあるのです)お店の方のサービスにも大満足。
メニューには効能なども書かれていて、読んでいるだけでも楽しい。
お酒も普段だったら紹興酒に行くところ、薬膳酒を頼んでみる。
料理はどれも美味しい。味は広東料理をベースに、薬膳が加わっている感じ。
そしてこれまた気のせいか、肌がぷるぷるになったような気も・・?
(あ、これは余りにも単純過ぎますね 笑)。
今度は薬膳コースも試してみたいなー。
初めて食べた薬膳は思いのほか美味しくて満足満足、でありました。
by johanoa | 2007-04-24 23:30 | 外ご飯